まいど！ 何だかなぁ〜オサムです。 毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。キジハタの巻。 関西ではもっぱらアコウと呼ばれる高級魚です。 鹿児島から送られてくる伝票には「ホゴ」と書いてあるのですが、ネットで調べたところ「ホゴ」はガシラ（カサゴ）
ホゴ 魚-ホゴ錘のホゴって瀬戸内でのカサゴの地方名だったみたい 2月1日に解禁になる東京湾での船 メバル 釣り。 少しでも 根掛かりが少ない錘を探している うちに見つけたのが西日本～九州で使われているというホゴ錘。 初めて聞いた名前だったので調べてカサゴ学名：Sebastiscus marmoratus (Cuvier, 19)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の浅い岩礁域に普通にいる魚だが、まとまってとれない。古くは安かったという情報もあるが、現在では高値安定。時に超高級魚。
ホゴ 魚のギャラリー
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 |  | .jpg "オニカサゴ 鬼笠子 おにかさご 旬の魚介百科") |
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.jpg "魚類図鑑 カサゴ") |  |  |
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 |  | .jpg "カサゴ 笠子 ガシラ アラカブ 旬の魚介百科") |
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夜露朝露日日草子 ホゴって何？ （カサゴ？ ・方言？ ・標準語？ ） （たぶんボラの群。 1995年8月、長崎・平戸の港で。 ピンぼけですが） ごく当たり前なことですが、魚は各地で名前が異なりまホゴ（カサゴ）のみそ汁 メバルに混じってよく釣れる魚。これまでどうしてこのコーナーに登場しなかったのか不思議です。 さて，これは，ズバリ！！みそ汁！
Incoming Term: ホゴ 魚, ほご 魚, ほご 魚 レシピ,
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